O nas

Ti Adoro

Pizza & Pasta

W restauracji Ti Adoro specjalizujemy się w pizzy rzymskiej charakteryzującej się małymi rantami, które idealnie komponują się z naszymi autorskimi oliwami.
Ciasto na pizze rzymską po wypieczeniu jest delikatnie chrupiące. Nasi kucharze przygotowują dla Państwa od podstaw ciasto na pizze z selektywnego rodzaju maki typu 00, ktory charakteryzuje się długim procesem dojrzewania.
Nasz sos na pizze jest przygotowywany z pomidorów San Marzano. Otóż ta szczególna odmiana pomidorów uprawiana jest tylko i wyłącznie w regionie Arno-Nocerino-Sarnese, znajdującym się między Neapolem, a Salerno.
Pomidor San Marzano należy do rodzaju gruszkowatych – ze względu na swój specyficzny kształt. Wybitne walory smakowe pomidorów, sprawiają, że są chętnie wykorzystywane jako sos do pizzy, dodatek do makaronów i zup. Warto wiedzieć, że choć już zostały rozpowszechnione w innych państwach, tylko te spod Wezuwiusza oznaczone certyfikatem chronionego miejsca pochodzenia DOP/PDO uznawane są za oryginalną odmianę, które są serwowane w naszej restauracji.